崗位職責:
1、負責食材的下單,保證食材新鮮及品質;
2、每日做好食材采購登記、驗收工作,確保食品的數(shù)量和質量及成本管控;
3、負責用餐的烹飪調制的及時到位,嚴格執(zhí)行食品安全管理相關規(guī)定;
4、計劃用料,精工細作,提高烹調技術,改善制作方法,做到色、香、味俱佳;
5、負責搞好食堂衛(wèi)生,個人衛(wèi)生,確保無衛(wèi)生死角要求食物存放整潔,炊具放置有序;
6、按規(guī)操作 、注意安全,防止工傷、火災事故;
7、完成領導交辦的臨時性工作。
崗位要求:
1、年齡:25-55歲;
2、食堂廚師經驗2-5年,有相關餐飲認證證書優(yōu)先;
3、工作時間:周一至周五7:00-14:30
節(jié)假日帶薪放假。
職位福利:包吃、包住



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旅游·酒店·餐飲服務
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100-199人
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私營·民營企業(yè)
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北部萬科城