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崗位職責(zé)：

1、負責(zé)所在區(qū)域的門店管理工作(約6-8間門店)，指導(dǎo)各門店店長做好管理工作。

2、落地公司的營運規(guī)劃，完成區(qū)域每個月銷售任務(wù)。

3、主要工作是巡店，對各門店的各項營運工作和規(guī)章標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況進行指導(dǎo)、控制、監(jiān)督、檢查、評估。

4、負責(zé)各種營運統(tǒng)計和分析，按照營運經(jīng)理工作方向完成工作。

5、監(jiān)督下轄區(qū)域店面的營運、人員、商業(yè)結(jié)果，并進行專項輔導(dǎo)；確保標(biāo)準(zhǔn)體系化、統(tǒng)一化。

6、負責(zé)對應(yīng)的日常管理工作及部門員工的管理，包括團隊搭建、培訓(xùn)、人才培養(yǎng)和其它管理工作；

任職要求：

1、大專或以上學(xué)歷，有直營連鎖門店區(qū)域管理經(jīng)驗優(yōu)先（團隊規(guī)模在50人以上）；

2、具有餐飲企業(yè)或高檔餐廳獨立管理3年以上經(jīng)驗；熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識，具有熟練的服務(wù)技能；

3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力；

4 、熱愛服務(wù)工作，工作踏實、認(rèn)真，有較強的事業(yè)心和責(zé)任感。

備注：前期有3個月的輪崗學(xué)習(xí)，員工-副店-店長等崗位需要在3個月輪崗一遍，而且需要在兩個不同門店上班