應屆畢業生
學歷不限
2025-04-27 14:15:41
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職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
1.嚴格按員工餐廳的經營方針和政策，認真完成廚師長下達的各項任務和指標。
2.組織指揮并參與面點間的工作，監督食品的制作和衛生要求，不斷開發新品種，豐富主食花樣，滿足就餐人員需求。
3.負責考核本部門員工的工作，根據公司管理制度進行各種獎罰工作。
4.主持本部門會議，協調部門內外部關系，使工作順利進行。
5.協助廚師長制定菜單，對使用原料進行檢查和監督，確保食品安全。
6.根據廚師的業務能力和技術特長，進行人員的調配及班次的安排。
7.烹調工作結束后，督導員工做好衛生、清掃、食品儲存、煤/燃氣、環境安全等工作，負責本部門環境的衛生及安全工作的檢查。
8.負責下屬人員考勤、輪休安排。定期對員工進行培訓，加強員工的業務和專業水平的提高，負責對他們的業務技能、工作表現進行考核、評價。
9.負責食材的申購。
10.完成應提供的其他服務。
注：聯系我時，請說是在白云人才網上看到的。
工作地點
地址：三亞天涯區騰達大廈1
求職提示：用人單位發布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財物（如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業證等），均涉嫌違法，請求職者務必提高警惕。
職位發布者
HR
知了育才(北京)科技有限公司
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北京朝陽青年路7號院達美中心
