職位描述
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崗位職責:
1、負責普通食品、特膳食品的配方和工藝研究,熟悉相關產(chǎn)品的法規(guī)和生產(chǎn)工藝流程;積極配合生產(chǎn)部和市場部做好產(chǎn)品生命周期管理;
2、根據(jù)產(chǎn)品開發(fā)計劃,制定個人研發(fā)項目的推進計劃;3、根據(jù)新產(chǎn)品研發(fā)項目書制定樣品工藝,確定所需的原料及輔料;4、組織和實施樣品制作,對樣品質(zhì)量進行把關;5、制定產(chǎn)品中試工藝、生產(chǎn)工藝文件;6、進行工藝過程的全面培訓、現(xiàn)場指導和生產(chǎn)過程追蹤;7、負責原有產(chǎn)品的技術改良升級及工藝改進工作。
任職要求:
1、 全日制本科及以上學歷,食品、生物、營養(yǎng)學等相關專業(yè);
2、 1年以上相關產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗;
3、 有飲品、功能性食品、保健食品相關產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗;
4、 擅長產(chǎn)品口感的調(diào)配和優(yōu)化,對風味有敏銳的判斷力;
5、 具備中、英文文獻的查找、閱讀及分析能力;
6、 對營養(yǎng)學知識感興趣,具備良好的動手能力、溝通能力、組織協(xié)調(diào)能力,積極主動樂觀,有較強鉆研和創(chuàng)新能力,抗壓能力強,學習能力強。
工作地點:杭州/湖州
工作地點
地址:杭州蕭山區(qū)杭州-西湖區(qū)南都研發(fā)中心大樓B座


職位發(fā)布者
HR
杭州核力欣健實業(yè)股份有限公司

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