應屆畢業生
學歷不限
2025-04-18 12:10:02
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職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
崗位職責
1、掌握點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。
2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。
3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。
4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。
5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。
6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得***效益。
崗位要求
1、 中式點心工作經驗者優先，如無經驗可有師傅帶教
2、 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。
3、 熟練面點制作工藝及高超技能。
1、掌握點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。
2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。
3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。
4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。
5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。
6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得***效益。
崗位要求
1、 中式點心工作經驗者優先，如無經驗可有師傅帶教
2、 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。
3、 熟練面點制作工藝及高超技能。
注：聯系我時，請說是在白云人才網上看到的。
工作地點
地址：廣州增城區廣州市增城區派潭鎮白水寨大道101號
求職提示：用人單位發布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財物（如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業證等），均涉嫌違法，請求職者務必提高警惕。
職位發布者
藍總HR
廣東森海投資控股集團有限公司
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旅游·酒店·餐飲服務
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500-999人
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私營·民營企業
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白水寨大道101號
