職位描述
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崗位工作職責:
1.主要從事川、湘菜品的炒制和制作烹飪。
2.嚴格執(zhí)行操作規(guī)程,保證菜品質(zhì)量,對原材料不新鮮和切配不合規(guī)定的菜品有權(quán)退回。
3.嚴格辨別炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹調(diào)措施所有菜品的獨特風味。
4. 改善技術(shù),研制新菜品。
崗位要求:
1.五年以上湘菜烹飪經(jīng)驗,具有在大型食府或酒店烹飪經(jīng)驗優(yōu)先。
2.熟練掌握湘菜菜品的烹飪技巧包括小炒、特色菜、高端接待菜品,具有宴會圍餐經(jīng)驗。
1.主要從事川、湘菜品的炒制和制作烹飪。
2.嚴格執(zhí)行操作規(guī)程,保證菜品質(zhì)量,對原材料不新鮮和切配不合規(guī)定的菜品有權(quán)退回。
3.嚴格辨別炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹調(diào)措施所有菜品的獨特風味。
4. 改善技術(shù),研制新菜品。
崗位要求:
1.五年以上湘菜烹飪經(jīng)驗,具有在大型食府或酒店烹飪經(jīng)驗優(yōu)先。
2.熟練掌握湘菜菜品的烹飪技巧包括小炒、特色菜、高端接待菜品,具有宴會圍餐經(jīng)驗。
工作地點
地址:廣州增城區(qū)(增城開發(fā)區(qū))廣州市增城區(qū)派潭鎮(zhèn)白水寨大道101號
求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財物(如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓(xùn)費、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請求職者務(wù)必提高警惕。
職位發(fā)布者
藍總HR
廣東森海投資控股集團有限公司
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旅游·酒店·餐飲服務(wù)
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500-999人
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私營·民營企業(yè)
-
白水寨大道101號
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應(yīng)屆畢業(yè)生
學歷不限
2025-11-18 10:08:14
878人關(guān)注
注:聯(lián)系我時,請說是在白云人才網(wǎng)上看到的。
