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一、崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)冷凍烘焙食品，半成品，原料等新產(chǎn)品研發(fā)； 2.負(fù)責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)項目的完整運行和實施，主要包括配方及工藝設(shè)計、小試、中試、量產(chǎn)跟進等相關(guān)工作，從技術(shù)上保證產(chǎn)品穩(wěn)定生產(chǎn)、滿足客戶需求； 3.負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的穩(wěn)定性研究及保質(zhì)期測試，配合食安完成產(chǎn)品品質(zhì)質(zhì)量體系搭建任務(wù)； 4.根據(jù)客戶需求，對公司研發(fā)產(chǎn)品進行調(diào)研和規(guī)劃； 5.負(fù)責(zé)編制產(chǎn)品相關(guān)工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)文件； 6.集團領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。 二、任職要求 1.本科及以上學(xué)歷，食品、生物、化學(xué)、分析檢測、藥學(xué)相關(guān)專業(yè)畢業(yè)； 2.具有5年以上烘焙研發(fā)工作經(jīng)驗； 3.熟悉烘焙產(chǎn)品開發(fā)和應(yīng)用技術(shù)，熟悉食品相關(guān)法規(guī)與產(chǎn)品研發(fā)程序； 4.具備扎實的理論基礎(chǔ)，對產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)感興趣，有創(chuàng)新思維，做事風(fēng)格嚴(yán)謹(jǐn)且具備良好團隊精神，良好溝通協(xié)調(diào)能力等； 5.誠信正直、結(jié)果導(dǎo)向，認(rèn)同公司文化，能承受一定的工作壓力； 6.有國企工作經(jīng)驗優(yōu)先。 工作地點：廣州市南沙區(qū)橫瀝鎮(zhèn)（包吃住，有班車往返市區(qū)） 企業(yè)簡介：廣州廣糧坊食品科技有限公司是糧食集團全資管理的項目公司，主營業(yè)務(wù)為研發(fā)、生產(chǎn)預(yù)制食品中的烘焙預(yù)拌粉、冷凍烘焙產(chǎn)品、即食烘焙產(chǎn)品，并利用多方資源生產(chǎn)預(yù)制冷凍菜肴等。廣糧坊公司以糧食集團專用面粉板塊為基礎(chǔ)，依托廣州南沙生產(chǎn)基地，輻射華南地區(qū)，陸續(xù)全國布局建設(shè)生產(chǎn)基地和研發(fā)中心，形成規(guī)模效應(yīng)，全面搶占國內(nèi)預(yù)制烘焙食品市場。