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工作職責： 1、全面統籌公司采購及供應工作，包括日常采購和預算制定、關鍵業務指標的達成和相應團隊的管理。 2、建立健全采購管理體系及流程、價格管理體系；緊密跟蹤采購物資市場價格走向和變化，掌握渠道情況，規避采購風險；并合理管控采購成本。 3、全面負責第三方配送管理工作，完善供應鏈體系流程優化管理，確保配送中心根據要求按時按質配送至各連鎖門店，提升運作效率并降低成本。 4、根據公司需求，調查、分析和評估市場，擬訂采購開發計劃；對供應商進行開發（如價格談判、采購環境、產品質量等）、評估、供應鏈優化等。 5、督促、指導下屬完成具體的采購任務，檢查采購合同的執行和落實情況。 6、完成上級領導交辦的其他事項。 任職要求： 1、5年以上中大型連鎖餐飲行業、食材采購（包括水產海鮮，肉類等）、工程物料采購等經驗，同等級別管理崗位2年以上管理經歷。 2、熟悉（食品、包材、營運物料、食材半成品等）餐飲行業采購渠道，了解半加工及加工食品的制作工藝與流程。 3、精通供應商管理、采購策略制定、采購管理制度及流程建設；有豐富的供應商管理、合作經驗。 4、具備項目統籌能力，能夠協調和推進公司各支持部門完成項目落地及后續效率優化。 5、邏輯性強，具有較強的市場分析和數據分析能力，擅長資源規劃與整合，具備優秀的合同談判能力和成本控制意識。 能熟練使用馬蜂盯標進行招標采購類信息查詢